Bagian tanaman yang sering dimanfaatkan oleh manusia adalah bagian daun. Bagian ini memiliki sejumlah kandungan kimia yang bermanfaat bagi manusia baik dalam dunia pengobatan atau kecantikan.
Struktur daun lidah buaya
Daun lidah buaya dapat dibagi menjagi tiga bagian, yaitu :
- Kulit daun : merupakan bagian terluar dari struktur daun dengan warna hijau.
- Eksudat : merupakan getah yg keluar dari daun ketika dilakukan pemotongan. Eksudat berbentuk cair, warna kuning dengan rasa pahit. Pada bagian ini terkandung sejumlah zat yaitu 8- dihidroxianthraquinone (Aloe Emoedin) dan glikosida (Aloins)
- Gel : merupakan bagian daun terdalam yang berlendir. Gel diperoleh dengan menyayat bagian dalam daun setelah eksudat dikeluarkan. Dalam gel ini terkandung sejumlah unsur-unsur antara lain : Air, karbohidrat, lemak, dan beberapa vitamin. Komposisi lengkap silahkan lihat tabel dibawah ini :
Komponen
|
Jumlah
|
Kadar air
|
95 %
|
Karbohidrat (g)
|
0.30
|
Kalori (kal)
|
1.73-2.30
|
Lemak (g)
|
0.05-0.09
|
Protein (g)
|
0.01-0.06
|
Vitamin A ( IU)
|
2.00-4.60
|
Vitamin C (mg)
|
0.50-4.20
|
Thiamin (mg)
|
0.003-0.004
|
Riboflavin (mg)
|
0.001-0.002
|
Niasin (mg)
|
0.038-0.040
|
Kalsium (mg)
|
9.920-19.920
|
Besi (mg)
|
0.060-0.320
|
Sumber : Morsy (1991)
| |
Demikian ulasan singkat mengenai klasifikasi serta kandungan zat lidah buaya yang besar manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikkan tubuh. Nantikan artikel selanjutnya yang akan mengulas tentang apa manfaat lidah buaya untuk manusia baik dalam bidang kesehatan maupun kecantikkan. Silahkan juga baca manfaat lidah buaya dan keguanaan lidah buaya.
